歳時記showcase ギャバ!発芽玄米!
ギャバ!発芽玄米!
2007-07-02 Mon 12:32
ギャバ!発芽玄米!
(↑ビバっていいたかったらしい(笑))

発芽玄米を食べてみました。初体験です。

発芽玄米って思っていたよりも随分食べやすい(炊飯しやすい)お米です。匂いも気にならないし、よく言われる”モソモソ感”もありませんでした。発芽玄米を試してみて何が変わったか…出るものが出るように(笑)なりましたよ。ありがとう、発芽玄米♪

玄米と何が違うか…?それは”発芽”しているということっ!発芽のパワーで

栄養価がアップ(ビタミンB郡<美容効果>、GABA<ストレス軽減・脂肪燃焼>、他ミネラルなど)
旨み、甘みがアップ(酵素が活性化され糖質が分解されて甘みが増す、たんぱく質が分解されて旨み成分であるアミノ酸が増す)
食べやすさがアップ(発芽により糠がやわらかくなり、白米と同じように炊け、食べやすい)

発芽玄米に関する詳しい情報は「発芽玄米普及プロジェクト」をご覧ください。

”玄米”と聞くと倦厭してしまう方はたくさんいらっしゃるでしょう。一度”玄米”を食べて「うへー」と思われた方はなおさら。でも、今回私が食べたのは”発芽玄米”なんです。私も玄米食べたことありますけど、もっとずっと食べやすいお米です。最初は白米に少しずつ混ぜて召し上がってみてください。毎日食事として口にできる発芽玄米、どの年代の方にも必要な栄養が詰まってます。
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